16 Mile Beach Moscato
16 Майл Бич Шенен Блан, 0.75 л
Страна:
ЮАРРегион:
Вестерн КейпЗона производства:
ВЕСТЕРН КЕЙПСорт винограда:
Москато 100%Содержание сахара:
ПолуслалдкоеЦвет:
БелоеПроизводитель:
Blake Family WinesРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
из сорта мускат. В Европе XVII-XIX веков они считались
лучшими в мире наряду с сотерном и токаем. И несмотря на то, что со временем южноафриканские виноделы сделали акцент на производство сухих вин, про мускат они не забывают.
Линейка "16 Miles Beach" получила свое название от
одного из пляжей в ЮАР. Эта страна славится своими
красивыми пляжами, и некоторые из них имеют названия, указывающие на их расстояние от ближайшего населенного пункта или других ориентиров. В данном случае этим ориентиром выступает винодельня Blake Family Wines, которая находится в 16 милях от живописного пляжа в городе Изерфонтейн. Названий этой линейки используется винодельней для создания ассоциации с местной природой и красотой побережья, что добавляет интереса и привлекательности вину.
Индейка
Курица
Морепродукты
Салаты
Сбор урожая в конце февраля, в момент оптимальной зрелости. После гребнеотделения, виноград мягко прессуется и отправляется ферментацию. Она проходит при температуре 14 С в течение 10-14 дней. Вино не проходит малолактическое (яблочно молочное) брожение, и поэтому получается максимально свежим.
Вино обладает светло-золотистым цветом.
Отлично сочетается с морепродуктами на гриле, запеченной курицей с травами
и лимоном, тайскими салатами, и молодыми сырами.
В аромате яркое и интенсивное, с нотами цитрусовых, лимона, апельсина, персика, абрикоса, манго и цветочных оттенков.
Во вкусе обладает сладостью и фруктовостью, имеет ноты спелых фруктов, таких как персик, абрикос и груша, а также нюансы цитрусовых и экзотических фруктов. Выделяется своей сбалансированностью, умеренной сладостью и приятной кислотностью.