Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

AI CONFINI DEL BOSCO ROSE

АИ КОНФИНИ ДЕЛ БОСКО БОЛГЕРИ РОЗАТО, 0.75 л

  • Страна:

    Италия
  • Регион:

    Тоскана
  • Зона производства:

    Тоскана
  • Категория:

    DOC
  • Сорт винограда:

    Мерло – 50%, Сира – 30%, Пти Вердо – 20%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Розовое
  • Производитель:

    MULINI DI SEGALARI
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

Название вина переводится как «на границе с лесом»

Особенности винтажа 2020:

Мягкая зима, с редкими дождями. В марте было несколько прохладных дней. Температура поднялась с середины апреля, что привело к хорошему цветению и завязыванию плодов с мая. Июньские дожди стимулировали вегетацию лоз, заставляя усиленно работать на винограднике. Жаркое и сухое лето, с большим количеством дней температуры выше среднего и прохладными ночами, послужило развитию хорошей кислотности и развития ароматических характеристик. Небольшие дожди в конце августа восполнили баланс воды в ягодах. Во второй половине сентября в жаркие дни ягоды достигли полной спелости.





О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:

Виноград выращивают естественным способом без применения химических удобрений. Обработка против ложной мучнистой росы ограничиваются минимальными дозами меди (3 кг/га) и серы, разрешенными в биодинамическом виноделии. Виноградники не проходят процесс обрезки в июне, а опрыскиваются отварами крапивы, девясила и хвоща, собранного в хозяйстве. Сбор ручной в небольшие ящики, с начала сентября для сорта Мерло, и до середины октября для сортов Сира и Пти Вердо. После гребнеотделения и дробления винограда, почти треть ягод мацерируется в стальных емкостях в течение одной ночи. Затем сусло ферментируется на собственных дрожжах в течение 10 дней при низкой температуре. После декантации проходит процесс выдержки на осадке с батонажем каждые 15 дней.

Описание вина:

Вино блестящего розового цвета с гранатовым оттенком. В аромате выражены тона клубники, вишни, тимьяна, лакрицы и пряностей. Во вкусе легкое, изящное, с хрустящей кислотностью. Послевкусие приятное, долгоиграющее.

Особенности виноградника:

90-120 метров над уровнем моря, плотность посадки 5 680 лоз/га, система формирования лозы – кордон.

Почва:

Глинисто-песчаные почвы

Гастрономические сочетания:

Отличный аперитив, так же прекрасно дополняет блюда из морепродуктов, а так же составит хорошую пару к супам из моллюсков

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело
Подача10–12°С
Оставить свой отзыв