Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

AI CONFINI DEL BOSCO ROSSO

АИ КОНФИНИ ДЕЛ БОСКО БОЛГЕРИ РОССО, 0.75 л

  • Страна:

    Италия
  • Регион:

    Тоскана
  • Зона производства:

    Тоскана
  • Категория:

    DOC
  • Сорт винограда:

    Каберне Совиньон и Каберне Фран -50%, Мерло – 50%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Выдержанное красное
  • Производитель:

    MULINI DI SEGALARI
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

Название вина переводится как «на границе с лесом»

Особенности винтажа 2019:

Мягкие температуры в начале зимы, с холодными днями в январе и феврале. Весна вначале была прохладной, с частыми дождями, в мае температура значительно понизилась, задержав процесс возобновления вегетации. Жара в июне и июле с дождями в конце месяца дала возобновление устойчивой вегетации. В августе и сентябре погода была более стабильная солнечная, что послужило хорошему созреванию винограда.






О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:

Виноград выращивают естественным способом без применения химических удобрений. Обработка против ложной мучнистой росы ограничиваются минимальными дозами меди (3 кг/га) и серы, разрешенными в биодинамическом виноделии. Виноградники не проходят процесс обрезки в июне, а опрыскиваются отварами крапивы, девясила и хвоща, собранного в хозяйстве. Сбор ручной в небольшие ящики, с начала сентября, в зависимости от созревания каждой лозы. После гребнеотделения и дробления винограда почти треть целых ягод проходит процесс мацерации примерно 15 дней в чанах из нержавеющей стали. Ферментация проходит на собственных дрожжах, после этого вино выдерживается около года в дубовых бочках обьемом 23 гектолитра. Выдержка в бутылках перед поступлением в продажу осуществляется в течение нескольких месяцев.

Описание вина:

Вино глубокого красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком. В аромате выражены тона смородины, в сочетании с земляными нюансами, специями, вишней, молочного шоколада, кожи и кофе. Хорошая тельность, выразительная кислотность и округлые танины во вкусе. Хорошо сбалансированное вино с богатой структурой.

Особенности виноградника:

90-120 метров над уровнем моря, плотность посадки 5 680 лоз/га, система формирования лозы – кордон.

Почва:

Глинисто-песчаные почвы

Гастрономические сочетания:

Отлично сочетается с легкими блюдами, пастой, тортильей, мясным антипасти

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело
Подача16–18°С
Оставить свой отзыв