Артикул
3760152480040
Chablis Domaine de Perdrycourt
Артикул
3760152480040Шабли Домен де Пердрикур, 0.75 л
Страна:
ФранцияРегион:
ШаблиЗона производства:
ШаблиКатегория:
АOССорт винограда:
Шардоне — 100%Содержание сахара:
СухоеЦвет:
БелоеПроизводитель:
Sarl CourtyКоллекция:
Chablis Domen De PerdrikurРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Дичь
Морепродукты
Сыры
Устрицы
Механический сбор винограда, алкогольная ферментация в течение 1 – 2 недель в стальных чанах. Малолактическая ферментация в декабре, розлив в феврале – марте.
Виноградник расположен около деревни Beines, в долине ''Vau de Longue''. Площадь виноградник - 4 Га Урожайность: 60 гл/ га. Средний возраст лозы: 10 лет.
Киммериджанский известняковый склон
Чистое, бледно-желтое вино с зеленоватыми отблесками.
Морепродукты/Устрицы/ Морские гребешки/ Креветки/ Улитки/Дичь/ Сыры
Бодрящий, фруктовый букет с нотами персика и абрикоса.
Вкус чистый, свежий и округлый, с прекрасно сбалансированной минеральностью и нотой йода. Классическое Шабли в его лучшем проявлении. Следует пить молодым либо в течение 5-6 лет после розлива.