Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

Артикул

3760152480101

Chablis Domen De Perdrikur Premer Cru Furshom

Артикул

3760152480101

Шабли Домен де Пердрикур Премьер Крю Фуршом, 0.75 л

  • Страна:

    Франция
  • Регион:

    Шабли Премьер Крю
  • Зона производства:

    Шабли Премьер Крю
  • Категория:

    АOС
  • Сорт винограда:

    Шардоне — 100%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Белое
  • Производитель:

    Sarl Courty
  • Коллекция:

    Chablis Domen De Perdrikur
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

Категоря Премьер Крю – это не территориальная принадлежность, как остальные 3 категории, а скорее качественная подкатегория общего класса AOC Chablis. Около тридцати участков, отобранных благодаря их расположению и качеству продукции, производят вина Шабли Премьер Крю. От апелласьона Шабли он отличается не столько большей зрелостью винограда, сколько более сложным и стойким букетом вин, сочетающим ароматы мёда из акации, почти незаметную нотку йода и растительные оттенки. Все виноделы сходятся во мнении, что вина шабли премьер крю достигают совершенства на пятый год, когда они приобретают оттенок лесных орехов. Одним из лучших клима Премьер Крю является ФУРШОМ. Этот терруар обладает одним из самых тёплых микроклиматов среди участков премьер крю в Шабли, что часто придаёт вину больше спелости и благородства в сравнении с остальными терруарами.

О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:

Механический сбор винограда, алкогольная ферментация в течение 1 – 2 недель в стальных чанах. Малолактическая ферментация в декабре, выдержка на осадке, розлив в июле.

Особенности виноградника:

Виноградники расположены около деревни Fontenay- près-Chablis, на правом берегу реки Serein.

Почва:

Глина с включениями известняка и насыщенная ископаемыми останками моллюсков

Цвет:

Вино чистого, нежно-золотистого цвета.

Гастрономические сочетания:

Морепродукты (устрицы, морские гребешки, креветки, улитки)/Дичь/ Сыры

Аромат:

Ярко выраженные ароматы мёда и белых цветов.

Вкус:

Полновесное вино с прекрасной глубиной, чёткой структурой и хорошим балансом кислотности, с долгим послевкусием и энергичным окончанием. Хороший потенциал выдержки — 8-10 лет.

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело
Подача12–14°С
Оставить свой отзыв