Артикул
3453040000160
Domaine Astruc Viognier
Артикул
3453040000160Домен Астрюк Вионье, 0.75 л
Страна:
ФранцияРегион:
ЛангедокЗона производства:
Виноградники Лиму региона ЛангедокКатегория:
IGPСорт винограда:
Вионье — 100%Содержание сахара:
СухоеЦвет:
БелоеПроизводитель:
Domaines AstrucРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Морепродукты
Сыры
Фрукты
Механический сбор в ночное время. Гребнеотделение, 4 часа мацерации в контакте с кожицей, прессование и декантация при 10°С. Ферментация при температуре не выше 18°С. 20 % Кюве проходит малолактическую ферментацию. 15% Вионье выдерживают в новых дубовых бочках в течение 3х месяцев. 85% выдерживаются в стальных резервуарах.
80-120 метров над уровнем моря, метод формировки – Кордон Ройа, плотность посадки – 4400 лоз на га, урожайность – 52 гл/га, возраст лоз – 12-20 лет.
Известняк с глиной
Цвет яркий, с зелёными и жёлтыми оттенками
Подавать охлаждённым, прекрасный аперитив, сочетается с морепродуктами, фруктовыми салатами, с сыром с плесенью.
Интенсивный аромат с нотами абрикоса, белого персика, груши.
Вкус с множеством плодовых оттенков и аккордом акациевого мёда. Послевкусие ароматное и освежающее.