Caleuche Classic Sauvignon Blanc Valle Central
алеуче Классик Совиньон Блан, 0.75 л
Страна:
ЧилиРегион:
Центральная ДолинаЗона производства:
Центральная ДолинаСорт винограда:
Совиньон Блан – 100%Содержание сахара:
СухоеЦвет:
БелоеПроизводитель:
INVINPROM SRLРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Согласно одной из чилийских легенд, «Калеуче» - это корабль-призрак, который плывет по южным каналам Чили и подвергается воздействию могущественных колдунов с трех сторон. Этот корабль плывет только ночью, и на борту всегда непрерывно играет музыка, происходит волшебство, проходят вечеринки и льется вино. По легенде на борту корабля обитают духи утонувших моряков, которые как ни в чем не бывало проводят вечность в безостановочном праздновании
Морепродукты
Рыба
Салаты
Сыры
Процесс ферментации запускается при помощи отборных дрожжей, и проходит в течение 2-3 недель при температуре 15-17 С. Вино проходит очистку бентонитом и ПВПП (поливинилполипирролидоном). На линии розлива вино фильтруется с помощью стерильных подушечек и мембран для достижения желаемого уровня микробиологической стабильности.
Имеет цвет незрелой соломы с зеленоватыми бликами, яркий аромат с овощными оттенками, а так же тонами цитрусов, грейпфрута и нотками тропических фруктов. Во вкусе сбалансированная кислотность, слегка свежее и энергичное с минеральным характером.
Прекрасно сочетается со множеством видов блюд – легкими закусками, рыбой, моллюсками, а так же сырами средней твердости