Артикул
3463143301972
Chateau Lamothe-Vincent Intense
Артикул
3463143301972Шато Ламот-Вансан Интенс, 0.75 л
Страна:
ФранцияРегион:
БордоКатегория:
АOССорт винограда:
Мерло — 70% Пти Вердо — 30%Содержание сахара:
СухоеЦвет:
КрасноеПроизводитель:
SCEA Vinobles VincetКоллекция:
Chateau Lamothe-VincentРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Баранина
Говядина
Паста
Свинина
Телятина
Ягненок
Селекция винограда. Сорта адаптированы к почвам и воздействию солнца. Органические удобрения вносятся только при необходимости. Качество достигается путем следующих агротехнических приемов: частичное удаление листьев, обрезка. Мацерация перед ферментацией (от 1 до 9 дней). Ферментация с контролируемой температурой (26°C). С 21 по 24 день экстракция в чанах с "разгрузкой". Контроль температуры и подачи кислорода при выдержке в бочках из французского дуба .
Виноградники (8,09 га) расположены в трех основных местах: Монтиньяке и Кастельвьей и в Даубезе. 80% виноградников выходят на юг. Урожайность 50 гл/га.
Глинисто-меловые, известняк
Темно красного цвета.
Жареное мясо/Паста/ Пицца
Интенсивный аромат смородины, ежевики, ванили и кедра.
Живое вино, которое отличается богатым стилем, фруктовым вкусом, мощными, но в тоже время гармоничными танинами, с деликатным дубом. Хороший потенциал к выдержке. Лучше всего проявляет себя через 3 года выдержки в погребах. Оптимально употреблять в течение 3-5 лет после розлива. Потенциал выдержки – до 15 лет.