Артикул
8426427007316
Elements Noche
Артикул
8426427007316Элементс Ноче, 0.75 л
Страна:
ИспанияРегион:
КариньенаЗона производства:
Энсинакорба, 800 метров над уровнем моряКатегория:
DOРСорт винограда:
Кариньян — 75%, Гарнача — 25%Содержание сахара:
СухоеЦвет:
КрасноеПроизводитель:
Bodegas Ignacio MarínКоллекция:
ElementsРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Дань уважения ночи. Благодаря тому, что виноград собирают ночью, удается провести медленный процесс мацерации, что позволяет сохранить всю ценность и уникальность ароматов и вкуса.
Баранина
Дичь
Говядина
Свинина
Телятина
Ягненок
Старинные виноградники являются гордостью хозяйства, их засаживали еще предки нынешних владельцев, и вот уже более 100 лет семья Марин заботится о самом дорогом участке поместья. Поздний, ручной сбор урожая, с тщательной селекцией ягод. Благодаря тому, что сбор урожая проводится в ночное холодное время, удается провести медленный и сбалансированный процесс мацерации в целых ягодах винограда. Тихое, спокойное брожение охлажденных ягод в прохладных погребах позволяет сохранить всю ценность и уникальность сконцентрированных внутри плода элементов. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 16 месяцев.
Возраст лозы более 100 лет
Карбонатно-каменистая.
Красивый, темно-пурпурный цвет.
Любые Виды Мяса
Аромат сложный, плодово-пряный, с доминирующими бальзамическими нотами, ароматом французского дуба, специй, какао и кожи.
Вкус живой, округлый, элегантный, окутывает бархатистыми танинами.