Артикул
8437003043208
Palacio de Villachica Villachica Crianza
Артикул
8437003043208ВИЛЛАЧИКА КРИАНЦА, 0.75 л
Страна:
ИспанияРегион:
ТороЗона производства:
Торо (Замора)Категория:
DОСорт винограда:
Тинта де Торо — 100%Содержание сахара:
СухоеЦвет:
КрасноеПроизводитель:
INVINPROM SRLКоллекция:
VillachicaРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Баранина
Дичь
Говядина
Свинина
Телятина
Ягненок
Ручной сбор в корзины по 18 кг и селекция лучших ягод на столах в Бодеге. Ферментация в течение 16-18 дней при температуре 24-26 °C с ежедневным батонажем. За алкогольной ферментацией следует малолактическая в стальных резервуарах. Выдержка 12 месяцев в американских и французских бочках, стабилизация холодом и мягкая фильтрация. Потенциал выдержки: 3-6 лет.
Возраст лозы – от 30 до 50 лет, 690-720 метров над уровнем моря, двойной Кордон Ройя с короткой обрезкой.
Каменистая почва с крупной галькой и глубокими слоями глины
Вино имеет цвет спелой вишни с бордовыми оттенками.
Тушеное и жареное мясо/ Наваристые супы
Аромат чёрных фруктов, вишни, чёрной смородины, специи, бальзамические ноты и тостовые тона.
Вкус хорошо сбалансированный интенсивный минеральный вкус, в котором доминируют тона изысканных специй, какао и лакрицы. Длительное послевкусие очаровывает бархатной нежностью и пикантной горчинкой.