Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

Артикул

8005286021574

Rocca Grande Passolo

Артикул

8005286021574

Рокка Грандэ Пассоло, 0.75 л

  • Страна:

    Италия
  • Регион:

    Апулия
  • Зона производства:

    Регион Апулия, провинция Саленто
  • Категория:

    IGT
  • Сорт винограда:

    Негроамаро и Примитиво
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Красное
  • Производитель:

    Angelo Rocca e Figli S.r.l.
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

Название, которое было выбрано для этого вина - «Grande Passolo», где в итальянском языке «passola» - виноград, который обычно высушивается, чтобы получить максимальную концентрацию сахара, а затем используется для производства изюма. В данном вине это слово отражает яркий, фруктовый насыщенный букет, а «grande» означает «большой», что олицетворяет полнотелый вкус с хорошей структурой.

О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:

Механический сбор, в конце сентября с тщательной селекцией лучших ягод. Гребнеотделение и деликатное дробление, традиционная мацерация в контакте с кожицей в течение 8-10 дней с постоянным перемешиванием; ферментация в чанах из нержавеющей стали при контроле температуры (25°С); спонтанная малолактическая ферментация, выдержка в славонском дубе в течение нескольких месяцев. Потенциал хранения вина в бутылке – 5-6 лет.

Особенности виноградника:

Плотность посадки – 4000 лоз на га, , способ подвязки - кордон, урожайность – 90 гл/га.

Почва:

Известняк, в отдельных местах на поверхность выходят слои глины и даже туф

Цвет:

Цвет вина - глубокий, рубиново-красный.

Гастрономические сочетания:

Средизем- номорские закуски/ Жирное мясо/ Блюда из оленины

Аромат:

В аромате яркое, с ароматом спелых ягод и фруктов, в котором доминируют ноты малины, ежевики и вишни, с оттенками хорошо интегрированного дуба.

Вкус:

Вкус с хорошей текстурой, гармоничный и округлый, с приятными бархатистыми танинами

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело
Подача18°С
Оставить свой отзыв