Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

Артикул

8005286025008

Rocca Zinfandel Salento

Артикул

8005286025008

Рокка Зинфандель Саленто, 0.75 л

  • Страна:

    Италия
  • Регион:

    Апулия
  • Зона производства:

    Регион Апулия, провинция Лечче, зона Саленто, на границе с Бриндизи и Таранто
  • Категория:

    IGT
  • Сорт винограда:

    Зинфандель (Примитиво) — 100%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Красное
  • Производитель:

    Angelo Rocca e Figli S.r.l.
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

В течение примерно столетия Зинфандель считался автохтонным сортом винограда родом из Калифорнии. Проведённый анализ ДНК определил, что генетически Зинфандель схож с Примитиво, который культивируется в Апулии с семнадцатого века. Учитывая международный успех Зинфандель на крупнейших мировых рынках, законодательно было принято решение позволить местным производителям вина из Примитиво наносить название Зинфандель на этикетки

О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:

Механический сбор, в первой половине сентября. Мацерация в контакте с кожицей в течении 8-10 дней. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25°С. Малолактическая ферментация, выдержка в стальных танкерах и в славонском дубе.

Особенности виноградника:

Плотность посадки – 3500 лоз на га, способ подвязки - кордон, урожайность – 95 гл/га. .

Почва:

Известняк, в отдельных местах на поверхность выходят слои глин

Цвет:

Цвет вина - интенсивный, тёмно-красный.

Гастрономические сочетания:

Мясо на гриле/ Блюда из свинины/ Ягнятина/ Сезонные сыры

Аромат:

В аромате оттенки спелых фруктов и мармелада.

Вкус:

Вкус - гармоничный и сложный с отчётливыми нотами вишни, спелых фруктов, черничного джема, чернослива и финальным аккордом ванили.

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело
Подача18°С
Оставить свой отзыв