Артикул
8437003043130
Palacio de Villachica Villachica Roble Toro DO
Артикул
8437003043130Виллачика Робле, 0.75 л
Страна:
ИспанияРегион:
ТороЗона производства:
Торо (Замора)Категория:
DОСорт винограда:
Тинта де Торо — 100%Содержание сахара:
Выдержанное сухоеЦвет:
КрасноеПроизводитель:
INVINPROM SRLКоллекция:
VillachicaРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Баранина
Блюда под соусом
Дичь
Говядина
Гриль
Свинина
Сыры
Телятина
Ягненок
Ручной сбор в корзины по 18 кг и селекция лучших ягод на столах в Бодеге. Ферментация в течение 16-18 дней при температуре 24-26°C с ежедневным батонажем. За алкогольной ферментацией следует малолактическая в стальных резервуарах. Выдержка 6 месяцев в американских и французских бочках, стабилизация холодом и мягкая фильтрация.
Возраст лозы — от 15 до 30 лет, 690-720 метров над уровнем моря, двойной Кордон Ройя с короткой обрезкой.
Каменистая почва с крупной галькой и глубокими слоями глины
Вино темно-вишнёвого цвета, который приобретает гранатовые оттенки при хранении.
Сыры/ Тушёное мясо/ Дичь
Букет наполнен тонами спелых ягод и фруктов, ярких специй с нотами поджаренных тостов.
Вкус плотный, гармоничный и элегантный с длительным послевкусием, с оттенками шелковицы и чёрного перца.