Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

Mulini di Segalari

МУЛИНИ ДИ СЕГАЛАРИ БОЛГЕРИ СУПЕРИОРЕ, 0.75 л

  • Страна:

    Италия
  • Регион:

    Тоскана
  • Зона производства:

    Тоскана
  • Категория:

    DOC
  • Сорт винограда:

    Каберне Совиньон – 80%, Мерло – 20%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Красное
  • Производитель:

    MULINI DI SEGALARI
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино


Особенности винтажа 2018:

Зима была нестабильной, то очень холодной, с мелким снегом в декабре, то мягкой в январе. Она характеризовалась обильными осадками, которые компенсировали недостаток дождей в предыдущем году. Весна принесла температуры выше средне-сезонного, с большим количеством дождей, что сделало этот сезон самым влажным за последние 30 лет. Лето было теплым и щедрым на солнце, дав лозам хорошие условия для роста. От виноделов требовался большой объём работы на винограднике, направленный на то, чтобы обеспечить лозам хорошую вентиляцию и контакт с лучами солнца. В сентябре и октябре климатические условия идеально подходили для сбора урожая.






О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:

Виноград выращивают естественным способом без применения химических удобрений. Обработка против ложной мучнистой росы ограничиваются минимальными дозами меди (3 кг/га) и серы, разрешенными в биодинамическом виноделии. Виноградники не проходят процесс обрезки в июне, а опрыскиваются отварами крапивы, девясила и хвоща, собранного в хозяйстве. Сбор ручной в небольшие ящики, с начала сентября, в зависимости от созревания каждой лозы. После гребнеотделения и дробления винограда почти треть целых ягод проходит процесс мацерации примерно 15 дней в чанах из нержавеющей стали. Ферментация проходит на собственных дрожжах, после этого вино выдерживается более 18 месяцев в дубовых бочках обьемом 5 гектолитров. Выдержка в бутылках перед поступлением в продажу осуществляется в течение нескольких месяцев.

Описание вина:

Вино имеет рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком. В аромате вино сложное, изысканное, с оттенками черной вишни и кофе, сушеных лесных трав, специй и ванили. Во вкусе глубокое, мощное, имеющее хороший баланс, хорошо интегрированный танин, гармоничную кислотность и долгое послевкусие.

Особенности виноградника:

90-120 метров над уровнем моря, плотность посадки 5 680 лоз/га, система формирования лозы – кордон.

Почва:

Глинисто-песчаные почвы

Гастрономические сочетания:

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело
Подача16–18°С
Оставить свой отзыв