Артикул
8426427007286
Elements Luz
Артикул
8426427007286Элементс Люз, 0.75 л
Страна:
ИспанияРегион:
КариньенаЗона производства:
Энсинакорба, 800 метров над уровнем моряКатегория:
DOРСорт винограда:
Гарнача (Гренаш) — 100%Содержание сахара:
СухоеЦвет:
РозовоеПроизводитель:
Bodegas Ignacio MarínКоллекция:
ElementsРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Дань уважения солнцу. Солнце согревает виноградники в течении 2500 часов в году, что придает чудесный теплый аромат вину.
Дичь
Индейка
Курица
Ризотто
Телятина
Ягненок
Виноград собирается в ночное время суток. Это позволяет виноделу избежать неконтролируемого старта процесса брожения (ферментации). Виноградные ягоды сразу же доставляются на завод в специальных корзинах. После тщательной сортировки ягод и отделения их от гребней, происходит мягкое, деликатное дробление. Мацерация предшествует алкогольному брожению, непродолжительна по времени и проводится при низких температурах, что позволяет нам получить невероятно красивый цвет и яркий аромат. Брожение происходит при строгом контроле температуры, после чего вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение 3х месяцев, что помогает стабилизировать цвет и достичь ароматического потенциала.
Возраст лозы: — 25 лет
Карбонатно-каменистая.
Вино красивого красно-кораллового цвета.
Блюда из риса (Паэлья, Ризотто)/ Дичь и постное мясо
Аромат интенсивный, с фруктово-цветочными оттенками, и нотами персика.
Во вкусе нежное, привлекательное, с оттенками красных фруктов (вишни, клубники и малины).
