Ser Gardo Chianti Classico
Ла Бончиа Кьянти, 0.75 л
Страна:
ИталияРегион:
ТосканаЗона производства:
ТосканаКатегория:
IGTСорт винограда:
Санджовезе – 100%Содержание сахара:
СухоеЦвет:
КрасноеПроизводитель:
Bindi SergardiРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Вино посвящено Никколо Сергарди, губернатору города Сиена (1530 г), который имел прозвище «Ser Gardo» (сэр-хранитель города)
Баранина
Дичь
Говядина
Гриль
Индейка
Паста
Ризотто
Телятина
Утка
Мацерация и ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 26-28 С в течение 15 дней. Вскоре после яблочно-молочного брожения вино переливается в бочки для последующей выдержки в течение 8 месяцев.
Насыщенный рубиново-красный цвет. Яркий, свежий букет с фруктовыми оттенками, и выразительными тонами вишни и фиалки. Округлый и мягкий вкус, делающий это вино невероятно сбалансированным. Длительное и элегантное послевкусие
Альбарезе, светлая известково-глинистая почва
Красное мясо, дичь, сыры и средиземноморские блюда