Uby № 7 Merlot - Tannat
Юби № 7 Мерло - Танна, 0.75 л
Страна:
ФранцияРегион:
ГасконьЗона производства:
ГасконьКатегория:
IGPСорт винограда:
Мерло - 60%, Таннат - 40%Содержание сахара:
СухоеЦвет:
КрасноеПроизводитель:
UBYРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Мягкое и легкое
40% вина занимает Таннат, который известен своими мощными и порой агрессивными танинами. Однако Франсуа Морель остается верен себе и производит мягкое, шелковистое и гармоничное вино. Усмирить танины и достичь ещё большей гармонии в букете, состоящем преимущественно из ежевики и черники, помогает в том числе умелое использование микрооксидации.
Говядина
Гриль
Сусло проходит процесс термовинификации, благодаря чему вино получает насыщенный цвет и максимальное количество танинов, антоцианов и оттенков в аромате. После ферментации вино проходит процесс микро оксидации в течение 15 дней для достижения баланса в вине и получения бархатистых танинов. После этого запускается малолактическое (яблочно-молочное) брожение.
Чудесное вино имеет темно-красный цвет с вишневым оттенком, яркий аромат с нотами ежевики и черники. Вкус сбалансированный, округлый с замечательными бархатистыми танинами в послевкусии. Можно рекомендовать в качестве летнего освежающего вина
Органический виноградник, имеющий сертификат Raisonnée Contrôlée, 12 га.
Супесчаные и глинистые почвы
Имеет темно-красный цвет с вишневым оттенком
Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с барбекю и блюдами на гриле
Яркий аромат с нотами ежевики и черники.
Вкус сбалансированный, округлый с замечательными бархатистыми танинами в послевкусии.