Ximenez-Spinola Exceptional Harvest
Хименес-Спинола Ферментасьон Лента, 0.75 л
Страна:
ИспанияРегион:
ХересЗона производства:
Херес де ла ФронтераСорт винограда:
Педро Хименес – 100%Содержание сахара:
ПолуслалдкоеЦвет:
БелоеПроизводитель:
Ximenez SpinolaКоллекция:
Ximenez-SpinolaРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Спелый виноград в вашей бутылке
Долгое время производство белых вин с выраженными фруктовыми оттенками было сосредоточено в Центральной Европе. Не теряя традиций виноделия Старого Света, это вино производится в той местности, где никогда на одну бутылку не предназначалось такое количество спелого винограда
Хосе Антонио Сарсана - Винодел
Десерты
Сыры
Брожение происходит при контролируемой температуре, в сусле сохраняется небольшое количество остаточного сахара. После этого вино выдерживается на осадке 4 месяца в старых бочках из американского дуба с аккуратным батоннажем. Потенциал хранения более 25 лет.
Имеет интенсивный чистый золотистый цвет, исключительный букет с нотами инжира, изюма, чернослива, бисквита, характерный для вин из винограда позднего сбора. Вкус легкий и одновременно сложный покоряет гармоничным сочетанием кислотности и сладости с тонами мясистых зрелых фруктов. Послевкусие длительное и приятное.
Меловые почвы «альбариза» (albariza)
Чистый, золотистый
Ximenez-Spinola Exceptional Harvest подается в качестве дижестива, отлично подойдет к мороженому, шоколаду, слоеной выпечке, восточным сладостям, голубым сырам
Исключительный букет с нотами инжира, изюма, чернослива, бисквита
Вкус легкий и одновременно сложный покоряет гармоничным сочетанием кислотности и сладости с тонами мясистых зрелых фруктов. Послевкусие длительное и приятное.