О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:
Мацерация на кожице, пневматическое прессование, ферментация при низкой температуре, созревание на тонком осадке. Однократная дистилляция в арманьякском аламбике до получения 57%. Выдержка минимум 20 лет в бочках из местного дуба
Описание вина:
Красивый янтарный цвет с медными бликами. Аромат богатый, с оттенками сливы, изюма, жареного миндаля и элегантными древесными и ванильными оттенками. Во вкусе арманьяк округлый, нежный и гладкий, с нотками жареного миндаля и сливы, послевкусие долгое с оттенками специй и жареного кофе.
Особенности виноградника:
Коричневые пески
Гастрономические сочетания:
В качестве дижестива, с черным кофе и сигарой