Артикул
8033040890609
Pionono Prosecco
Артикул
8033040890609Пиононо Просекко, 0.75 л
Страна:
ИталияРегион:
ВенетоЗона производства:
Моренные холмы в преальпийском Тревигиано, между Конельяно и Вальдоббьядене.Категория:
DOCGСорт винограда:
Глера — 100%Содержание сахара:
БрютЦвет:
БелоеПроизводитель:
Rive PiononoРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Игристое вино
Баранина
Морепродукты
Рыба
Свинина
Телятина
Ягненок
Ручной сбор в конце августа – начале сентября. Мягкая прессовка винограда, охлаждение сусла до 5°С, ферментация при контролируемой температуре 18°С, выдержка в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2х месяцев, вторичная ферментация в автоклавах в течение 30ти дней, выдержка в бутылках – 30 дней.
Виноградник расположен на высоте 200-300 метров над уровнем моря, общая площадь – 40 гектар, метод формировки - Сильвоз.
Глинистая почва средней структуры
Цвет вина светло-соломенный с бриллиантовыми бликами.
Лёгкие блюда/ Супы/ Морепродукты/ Рыба/ Белое мясо
Букет наполнен оттенками экзотических фруктов и нотами хлебной корочки.
Вкус свежий сухой с лёгкой пикантной горчинкой в послевкусии, жемчужная пена и длительная игра доставит наслаждение ценителям и знатокам вин.
