Артикул
8022592705004
Albino Armani Pinot Grigio Valdadige DOC
Артикул
8022592705004Альбино Армани Пино Гриджио, 0.75 л
Страна:
ИталияРегион:
ВальдадижеЗона производства:
Корвара в Дольче, долина АдиджеКатегория:
DOCСорт винограда:
Пино Гриджио — 100%Содержание сахара:
СухоеЦвет:
БелоеПроизводитель:
Cantina Vini ArmaniКоллекция:
Albino ArmaniРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
В Терра-деи-Форти, находящемся в долине Адидже, климат характеризуется перепадами температур и постоянными ветрами. Эти климатические условия и большой опыт Альбино Армани делают это место выдающимся для выращивания винограда сорта Пино Гриджио.
Овощные блюда
Ризотто
Рыба
Сыры
Ручной сбор в середине сентября. Прессование цельного винограда при слабом давлении. Длительная ферментация при температуре 20°С в резервуарах из нержавеющей стали. Созревание в контакте с собственными дрожжами.
15 га, плотность посадки – 2700 лоз на га, способ подвязки – гюйо (гайот) и "пергола трентина" со строгой обрезкой и вмешательством в растительность, чтобы держать производство под контролем. Интегрированное управление вредителями и почвой с уважением к окружающей среде. Урожай - 12 тонн/га
Моренные отложения
Жёлто-соломенный цвет с легким пепельно-серым оттенком, типичным для сорта Пино Гриджио.
Ризотто/Рыба/Мягкие сыры (а-ля рикотта)/ Овощи на пару
В аромате ощущаются оттенки белых цветов и спелой груши.
Вкус сбалансированный, комплексный, с долгим послевкусием.