Артикул
8022592707008
Albino Armani Sauvignon
Артикул
8022592707008Альбино Армани Совиньон, 0.75 л
Страна:
ИталияРегион:
ВенетоЗона производства:
Кампо Наполеоне в Дольче (Верона), долина АдиджеКатегория:
DOCСорт винограда:
Совиньон Блан — 100%Содержание сахара:
СухоеЦвет:
БелоеПроизводитель:
Cantina Vini ArmaniКоллекция:
Albino ArmaniРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Этот Совиньон для тех, кто любит вина с ярким, интенсивным ароматом. Виноград выращивается таким образом, чтобы на каждом отдельной лозе образовывалось всего лишь несколько гроздей. Уже в процессе созревания начинает развиваться особый привкус, напоминающий пряности, прозрачность, отличная детализированная текстура. Такой удивительный Совиньон может быть создан только при полной концентрации внимания к виноградной лозе.
Морепродукты
Рыба
Устрицы
Ручной сбор, в середине сентября. Прессование винограда с последующей мацерацией на кожице при низкой температуре в течение 10 часов. Отделения от кожицы низким давлением прессования и длительное брожение при 18°С в ёмкостях из нержавеющей стали. Созревание в контакте с собственными дрожжами
3 га, плотность посадки – 4500 лоз на га, способ подвязки – традиционная "пергола веронезе" ,частая обрезка для контроля производства. Урожай – 10 тонн/га.
Моренная почва среднего плодородия
Вино соломенно-желтого цвета со светло-зеленым оттенком.
Горячие закуски/ Рыба под соусом/ Спаржа,/Устрицы/Морепродкуты
Сортовой аромат с оттенками зеленого перца и шалфея.
Вкус сбалансированный с выраженными оттенками тропических плодов.