Артикул
9120043320307
Hareter Naturbursch
Артикул
9120043320307Харетер Натюрбурх, 0.75 л
Страна:
АвстрияРегион:
БургенландЗона производства:
Бургенланд, KranawitzlКатегория:
Без категорииСорт винограда:
Пино Блан (Вайсбургундер — 60%, Шардоне — 40%)Содержание сахара:
СухоеЦвет:
БелоеПроизводитель:
Weingut Hareter ThomasКоллекция:
HareterРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Naturbursch (досл. «дитя природы») родом из Паннонии: кюве на основе сорта Вайссбургундер отражает разнообразие этого винного региона и особенности конкретного года. Весь процесс производства, как и положено для вина с таким названием, подчинен принципам натурального виноделия. Это практически ручная работа. Это же относится и к этикетке. Краска для фона – из ягод, название выложено из виноградных веточек. Насекомых Карин нарисовала тушью. Она же и объединила все эти элементы в коллаж и оцифровала.
Азиатская кухня
Дичь
Морепродукты
Овощные блюда
Паста
Ручной сбор винограда в конце августа. Тщательная селекция лучших виноградных гроздей, прессование цельных ягод, практически спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 20°С. Выдержка на собственных дрожжах в течение 5 месяцев, созревание в чанах из нержавеющей стали и розлив в феврале. Потенциал хранения вина в бутылке – 4 года.
Возраст лозы – 35 лет, привитые на подвои 5ВВ.
Редкий гравий
Вино светло-соломенного цвета.
Превосходно сочетается с овощными блюдами, морепродуктами, пастой, дичью, блюдами азиатской и веганской кухни.
В аромате выражены свежие фрукты и разнотравье.
Во вкусе вино с характером, элегантное, с минеральными тонами.