Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

Артикул

3538490699109

Pouilly-Fuisse

Артикул

3538490699109

Пуйи-Фюссе, 0.75 л

  • Страна:

    Франция
  • Регион:

    Бургундия
  • Зона производства:

    Солютрэ и Фюиссе (4 участка)
  • Категория:

    АОP
  • Сорт винограда:

    Шардоне — 100%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Белое
  • Производитель:

    SAS Richard et Stephane Martin
  • Коллекция:

    Domaine de la Croix Senaillet
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

ПУЙИ ФЮИССЕ - "Король Макона". На сегодняшний день это самый известный из апелласьонов Макконе, и эта известность вполне заслужена. Разнообразие почв, экспозиции высот, свойственное всему региону, достигает апогея. На 764 га его виноградников производится ряд лучших марок во всей области, одна из которых - Domaine de la Croix Senaillet, представленная на рынке братьями Ришар и Стефан Мартан. С 2010 года братья Мартан используют исключительно органические удобрения и их вина прошли сертификацию ECOCERT, что отмечено «зелёным значком качества» на всех этикетках

О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:

Ручной сбор, время сбора зависит от оптимальной зрелости ягод, урожайность снижена с целью достижения лучших характеристик лозы. Медленный, деликатный отжим в пневматических прессах. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре в 228 и 600- литровых дубовых бочках вплоть до января. Далее следует малолактическая ферментация и выдержка на осадке с регулярным батонажем в течение 10 месяцев. Потенциал хранения в бутылке от 2 до 5 лет.

Особенности виноградника:

1 га, средний возраст лозы – более 70 лет, южная и северо-восточная экспозиция. Плотность посадки – 8000 лоз/га урожай – 55 гл/га.

Почва:

Известняк юрского периода с полосками мергеля

Цвет:

Золотистый цвет, с жёлтыми оттенками.

Гастрономические сочетания:

Морепродукты (омары под кремовым соусом из авокадо)/Рыба/ Цыплёнок с бургундскими трюфелями/ Телячья печень/ Козий сыр/ Филе миньон с молодым картофелем

Аромат:

Аромат интенсивный, богатый, с минеральными нотками и оттенками лесного ореха, миндаля, цитрусовыми (грейпфрут и лайм) нотами, а так же присутствуют тона белых фруктов и акации.

Вкус:

Вкус плотный, утончённый, с хорошей структурой, с очень деликатным оттенком дуба и нотами корицы

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело
Подача12–14°С
Оставить свой отзыв