Артикул
8005286024490
Rocca Verdeca
Артикул
8005286024490Рокка Вердека, 0.75 л
Страна:
ИталияРегион:
АпулияЗона производства:
Регион Апулия, провинции Таранто, Бари и БриндизиКатегория:
IGTСорт винограда:
Вердека — 100%Содержание сахара:
СухоеЦвет:
БелоеПроизводитель:
Angelo Rocca e Figli S.r.l.Размер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Вердека – белый сорт винограда, выращиваемый на юге Италии, в Апулии. Его название происходит от слова «verde», что означает зеленый и отражает оттенок его ягод. Родина сорта неизвестна, но есть предположения о его грееских корнях. Помимо Апулии Вердека можно встретить так же в Кампании и Базиликате.
Морепродукты
Овощные блюда
Фрукты
Механический сбор, в первой половине сентября. После сбора урожая ягоды сразу же отделяются от гребней и помещаются в холодильные камеры на несколько часов при температуре в 8°С с целью сохранения максимального уровня аромата и вкуса. Мягкое, деликатное прессование, алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14°С. Потенциал хранения вина – 2 года.
Плотность посадки – 3500 лоз на га, шпалерная кордонная система возделывания лозы, урожайность – 100 гл/га.
Известняк, в отдельных местах на поверхность выходят глинистые слои
Вино светло-соломенного цвета с красивыми зеленоватыми переливами.
Морепродукты/ Овощные и фруктовые салаты
В аромате преобладают оттенки экзотических фруктов (в частности, ананаса) и цитрусовых.
Вкус гармоничный, свежий, элегантный, с оттенками скошенной травы и длительным послевкусием.