Артикул
9120016492390
Turk Gruner Veltliner Kremser Frechau Reserve
Артикул
9120016492390Тюрк Грюнер Вельтлинер Кремсер Фрехау Резерве, 0.75 л
Страна:
АвстрияРегион:
КремштальЗона производства:
Нижняя Австрия, долина Кремшталь, виноградник под названием «Frechau»Категория:
DAC 1ÖWTСорт винограда:
Грюнер ВельтлинерСодержание сахара:
СухоеЦвет:
БелоеПроизводитель:
Weingut Türk GmbHКоллекция:
TürkРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Победитель Veltliner Trophy на IWC (International Wine Challenge) и лучший в мире Veltliner IWSC 2013 - член Зала Славы (Международный конкурс Wine & Spirit).
Азиатская кухня
Блюда под соусом
Овощные блюда
Ризотто
Сыры
Телятина
Ручной сбор, время сбора зависит от года урожая. Тщательная селекция ягод, мацерация в контакте с кожицей. Спонтанная ферментация - 21 день при температуре 20°С. Выдержка на собственных дрожжах в течение 9-ти месяцев с регулярным батонажем (1 раз в 1-2 недели). Потенциал хранения в бутылке – 12 лет.
0,9 га, 230-310 метров над уровнем моря, виноградники посадки 1965-1985 года, урожайность – 7500 л/га.
Глубокие породы лёсса (глинисто-кварцевые)
Красивый, жёлто-золотистый цвет.
Идеальный компаньон к блюдам из белых грибов, ризотто с пармезаном и овощами, жареной телятиной под сливочным соусом, азиатской едой под острыми заправками, а также с сырами и блюдами с прованскими травами.
Тонкие табачные нотки с ароматом спелых яблок и груш.
Вкус яркий, многогранный, с нотами специй и разнотравья с цитрусовым аккордом, гармоничный, полнотелый, бархатистый.