Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

Catarratto Naturalmente

Катарратто Натуралменте, 0.75 л

  • Страна:

    Италия
  • Регион:

    Сицилия
  • Зона производства:

    Сицилия
  • Категория:

    DOC
  • Сорт винограда:

    Катарратто – 100%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Белое
  • Производитель:

    Caruso Minini
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

Катаратто - один из основных сортов Сицилии и особенно региона Марсала, потому что здесь он уже давно использовался для производства знаменитого крепленого вина. Также он часто играет роль партнера по бленду для других локальных сортов, однако и в моносортовом исполнении он способен давать свежие, понятные вина без чрезмерной кислотности.

О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:

Чтобы добиться максимального сохранения чистых фруктовых ароматов, сусло проходит криомацерацию перед брожением в течение 12-24 часов при температуре 4ОС. После ферментации, которая длится 20 дней при контролируемой температуре 16-18ОС в чане из нержавеющей стали готовое вино настаивается на дрожжевом осадке, чтобы усилить структуру и сделать его немного более округлым и мягким. После этого вино выдерживается 2 месяца в погребе винодельни перед поступлением в продажу.

Описание вина:

Свежее и чистое вино. Элегантный и сбалансированный аромат с ярким минеральным вкусом, и долгим послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Вино прекрасно сочетается с белым мясом и разными видами легких паст

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело
Подача8–10°С
Оставить свой отзыв