Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

Артикул

8005161207819

Lambrusco Dolce Rosso dell'Emilia IGT

Артикул

8005161207819

Ламбруско Дольче Россо, 0.75 л

  • Страна:

    Италия
  • Регион:

    Эмилия Романья
  • Зона производства:

    Эмилия Романья, Скандиано
  • Категория:

    IGP
  • Сорт винограда:

    Монтерикко Марани Саламино
  • Содержание сахара:

    Полусладкое
  • Цвет:

    Красное
  • Производитель:

    Puianello
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Игристое вино

Название Ламбруско, в переводе означающее «вино из дикого винограда», относится к целому ряду местных сортов, которые используют для производства одноименного вина, таких как Grasparossa, Maestri, Marani, Monstericco, Salamino, Sorbara. Все эти сорта – разновидности Ламбруско, а не клон одного и того же сорта.

О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:

Процесс производства начинается с лёгкой прессовки винограда, отжима и выдерживания сусла в течение 24 часов. Первичная ферментация проходит в автоклавах в течение 10-15 дней. Во время этого процесса, в зависимости от решения винодела, добавляются дрожжи для контроля параметров ферментации и усиления ароматических и вкусовых характеристик. Так же в процессе вторичной ферментации происходит насыщение вина углекислым газом, как результат брожения.

Почва:

Известняк и Глина

Цвет:

Цвет вина рубиново-красный, с фиолетовыми оттенками.

Гастрономические сочетания:

Паста/ Равиоли/ Рагу/Тушёные блюда/ Овощные салаты/ Тонко нарезанное белое мясо

Аромат:

Яркий фруктовый аромат с лесными ягодами, с нотамит малины и спелых фруктов и ежевики.

Вкус:

Вкус сбалансированный, полнотелый, с нежными пузырьками углекислого газа, мягкими танинами и сладостью , с бисквитными нотами.

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело
Подача8–10°С
Оставить свой отзыв