Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

Артикул

8027874074540

Miliasso Malvasia di Castelnuovo Don Bosco

Артикул

8027874074540

Милиассо Мальвазия ди Кастельнуово Дон Боско, 0.75 л

  • Страна:

    Италия
  • Регион:

    Пьемонт
  • Зона производства:

    Регион Пьемонт, провинции Кунео и Асти
  • Категория:

    Без категории
  • Сорт винограда:

    Дольчетто и Барбера
  • Содержание сахара:

    Сладкое
  • Цвет:

    Красное
  • Производитель:

    Angelo Rocca e Figli S.r.l.
  • Коллекция:

    Miliasso
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Игристое вино

Контролируемая зона DOC Malvasia di Castelnuovo Don Bosco действует с 1973 года. Она находится на северо-западных границах провинции Асти. Виноградники растут в шести коммунах, с центром Кастелнуово Дон Боско. Это более суровый район по сравнению с другими землями Асти. Здесь холмы выше, а склоны круче. Они в основном покрыты лесами. Виноградники растут на высоте от 150 метров. Также этот район известен как земля святых, и то место где родился Джованни Боско.

О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:

Гребнеотделение и мягкое дробление с целью извлечения сусла с максимальной концентрацией аромата. Cусло охлаждают до того как начинается частичная ферментация, таким образом часть углекислого газа остаётся в вине и именно он даёт столь восхитительную игру мелких пузырьков и устойчивую пену. Затем процесс ферментации прекращают воздействием холода при достижении оптимального количества остаточного сахара.

Особенности виноградника:

Плотность посадки – 5000 лоз на га, способ подвязки – гюйо (гайот), южная экспозиция.

Почва:

Светлые почвы древнего морского происхождения из мергеля

Цвет:

Живой красный цвет с рубиновыми оттенками.

Гастрономические сочетания:

Орехи/ Сыры с плесенью/ Ризотто/ Салаты/ Виноград/ Белое мясо/ Лёгкие десерты/ Выпечка

Аромат:

Букет нежный, цветочно-ягодный, с ароматами розы, вишни, земляники и клубники.

Вкус:

Во вкусе вино округлое, чистое, фруктово-ягодное, балансирующее между сладостью и свежестью.

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело
Подача8–10°С
Оставить свой отзыв