Артикул
8022592125000
Albino Armani «Egle» Valpolicella
Артикул
8022592125000Альбино Армани «Эгле» Вальполичелла, 0.75 л
Страна:
ИталияРегион:
ВенетоЗона производства:
Вальполичелла, высокие холмы Марано-ди-Вальполичелла, расположенные от 300 до 500 метров над уровнем моряКатегория:
DOCСорт винограда:
Корвина, Корвиноне, РондинеллаСодержание сахара:
СухоеЦвет:
КрасноеПроизводитель:
Cantina Vini ArmaniКоллекция:
Albino ArmaniРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Виноград для этого вина берется с лоз, выращиваемых на террасах с высоких холмов сердца зоны Вальполичелла — Марано-ди-Вальполичелла. Элегантный баланс тела и свежести выражает характер этого вина.
Паста
Утка
Ручной сбор, в начале октября. Ферментация в контакте с кожицей, в небольших ёмкостях из нержавеющей стали с "делестажем". Выдержка вина происходит в больших бочках
10 га, плотность посадки – 2800 лоз на га, способ подвязки - пергола веронезе на традиционных каменных террасах, называемых "marogne" на местном диалекте. Урожай – 12 тонн/га.
Известковые залежи на вулканических породах
Живой рубиново-красный цвет.
Рис с мясным соусом/ Биголи (толстые спагетти)/ Фаршированная утка
В аромате выражены тона дикой вишни и чернослива.
Благодаря тому, что виноград выращивается на высоких склонах вкус у вина получается элегантный, с превосходной текстурой, сухой и одновременно свежий.