Артикул
8022592723008
Albino Armani Pinot Nero
Артикул
8022592723008Альбино Армани Пино неро, 0.75 л
Страна:
ИталияРегион:
ТрентиноЗона производства:
Виноградники в Валлагарино ТрентиноКатегория:
DOCСорт винограда:
Пино Неро (Пино Нуар) — 100%Содержание сахара:
СухоеЦвет:
КрасноеПроизводитель:
Cantina Vini ArmaniКоллекция:
Albino ArmaniРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Баранина
Блюда под соусом
Свинина
Телятина
Ягненок
Ручной сбор в первой половине сентября. Мацерация в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей в течение 7-10 дней. Делестаж только в течение первых нескольких дней брожения без повреждения кожицы и семян. Максимальная пиковая температура достигает 27 °С. Созревание происходит в нержавеющих резервуарах и бочках.
3 га, плотность посадки – 3300 лоз на га, способ подвязки - гайот, со строгой зимней обрезкой и вмешательством в период вегетации для контроля производства. Интегрированное управление вредителями и почвой с уважением к окружающей среде Урожай – 11 тонн/га.
В основном состоит из мергелистого известняка
Вино красно-рубинового цвета, меняющийся с возрастом до гранатового с фиолетовым оттенком.
Блюда с мясными соусами/ Белое мясо
Тёплый и шелковистый аромат вина предлагает оттенки клубники, черники и чёрной вишни.
Во вкусе это вино превращается в сложный шедевр с оттенками трюфелей и лакрицы, оставаясь при этом элегантным и хорошо сбалансированным.