Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

Артикул

8029510002719

Famiglia Marrone Barolo

Артикул

8029510002719

Фамилия Марроне Бароло, 0.75 л

  • Страна:

    Италия
  • Регион:

    Пьемонт
  • Зона производства:

    Ла Морра и крю коммуна Кастильоне
  • Категория:

    DOCG
  • Сорт винограда:

    Неббиоло – 100%. Используется 2 биотипа: Lampia и Michet (разница между ними заключается в том, что ягоды Lampia крупней, их цвет менее насыщенный, чем у Michet, который ценится выше).
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Красное
  • Производитель:

    Famiglia Marrone
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

Бароло считается одним из самых престижных и известных вин Италии и мира. Истории великого итальянского вина было угодно начаться в погребах замка маркизов из Бароло. Последней из благородного семейства Фаллетти была маркиза Джульетта Кольберт (по мужу Фаллетти), француженка по рождению. Именно она привезла в Бароло технологию производства вина и выдержку в больших бочках. Она подарила королю Карлу Альберту несколько бочек своего вина, король был так впечатлён напитком, что сделал его «своим новым вином» и даже решил производить его сам.

О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:

Ручной сбор во второй половине октября. Тщательная селекция самых лучших и спелых ягод. Отделение гребней и последующее деликатное дробление осуществляется с помощью специального оборудования, созданного для вин из Неббиоло. Брожение и мацерация происходит в контакте с кожицей при температуре 28-30°С в течение 28-30 дней. Малолактическая ферментация проходит в 3 000 литровых бочках (50%) и барриках (50%). Выдержка в дубе – 24 месяца. Розлив под давлением инертного газа и выдержка в бутылках не менее 6 месяцев. Потенциал выдержки – 20 лет.

Особенности виноградника:

2,2 га, плотность посадки – 3500 лоз на га. Урожай – 7,8 тонн/га. Год посадки – 1985.

Почва:

Известковая и глинистая почва Ла Морра (дает аромат розы и бархатные танины) и твердая, глинистая почва Кастильоне, с большим содержанием песка (дает серьезную структуру, интенсивный цвет и огромный потенциал выдержки).

Цвет:

Вино темно-гранатового цвета с оранжевым оттенком.

Гастрономические сочетания:

Мясо на гриле/ Блюда приготовленные с соусом на основе вина/Колбасные изделия/ Выдержанные сыры

Аромат:

В букете интенсивное с оттенками сушёных цветов (розы), малины, земляничного варенья и мускатного ореха. В процессе выдержки вино приобретает новый комплекс оттенков, таких как грибы, лакрица, табак и кожа.

Вкус:

Во вкусе сухое, полнотелое, атлетичное, с крепкой структурой, но при этом очень округлое и шелковистое.

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело
Подача18–20°С
Оставить свой отзыв