Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

Артикул

8029510003693

Famiglia Marrone Dolcetto d'Alba

Артикул

8029510003693

Фамилия Марроне Дольчетто д'Альба, 0.75 л

  • Страна:

    Италия
  • Регион:

    Пьемонт
  • Зона производства:

    Альба, Мадонна ди Комо
  • Категория:

    DOC
  • Сорт винограда:

    Дольчетто — 100%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Красное
  • Производитель:

    Famiglia Marrone
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

Виноградная лоза традиционно культивированная в регионе Пьемонт, чьё имя происходит от низкой кислотности и сладчайшего вкуса спелых ягод

О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:

Ручной сбор в середине сентября. После измельчения, поддается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация вина в контакте с кожей длится 10 дней при контролируемой температуре 27 °С. После окончания первой фазы брожения начинается спонтанное яблочно-молочное брожение, которая осуществляется в 30-ти гектолитровых бочках. В течение нескольких месяцев вино хранится в бочке. Прежде, чем поступить в продажу, для улучшения ароматических характеристик, вино выдерживается в бутылках в течение 12 месяцев. Потенциал выдержки – 3-4 года.

Особенности виноградника:

0,5 га, 420 метров над уровнем моря. Урожай – 9 тонн/га. Год посадки - 1960.

Почва:

Твердый глинистый мергель, чередующийся с известковым мергелем

Цвет:

Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками отражает характер этого вина, а именно страсть и жизненные силы.

Гастрономические сочетания:

Паста/ Дичь/ Рыба/Первые блюда/ Овощные супы

Аромат:

Выраженный аромат фиалок, ежевики и малины.

Вкус:

Вкус полный и сухой характеризуется мягкими, но выраженными танинами. Простая структура с интенсивными фруктовыми ароматами балансирует с умеренным содержанием алкоголя. Необходимая кислотность сопровождается горьковатым привкусом и сильным оттенком миндаля. Послевкусие покоряет нотами ежевичного варенья и клубники со сливками

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело
Подача15–16°С
Оставить свой отзыв