Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

Rocca Primitivo De Manduria

Рокка Примитиво Ди Мандурия, 0.75 л

  • Страна:

    Италия
  • Регион:

    Апулия
  • Зона производства:

    Регион Апулия, провинция Мандурия
  • Категория:

    DOC
  • Сорт винограда:

    Примитиво – 100%
  • Содержание сахара:

    Выдержанное сухое
  • Цвет:

    Красное
  • Производитель:

    Angelo Rocca e Figli S.r.l.
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

Примитиво ди Мандурия - одно из главных красных вин региона Апулия, структурированное и мощное, фруктовое и бархатистое, с минимальным содержанием алкоголя 14% об... Это тёплое, роскошное и обволакивающее вино, с фруктовым букетом, черничным вареньем во вкусе, к которому добавляются пряные ноты и абсолютно узнаваемые минеральные ароматы средиземного моря. Вкус структурированный, полный, танинный, с умеренной кислотностью, мягкий, слегка солоноватый. Очень питкое вино несмотря на высокий алкоголь. Эти особенности сделали это вино узнаваемым и ценимым во всем мире. Оно может быть произведено в ограниченной зоне, где почва характеризуется очень типичной красной глиной, покрывающей слой известняка. Близость Ионического побережья имеет основополагающее значение: влияние моря и ветра добавляет минеральности и очаровательные нюансы этому превосходному вину, а также помогает нивелировать влияние высоких температур во время созревания лозы и сбора урожая. На самом деле Primitivo di Manduria - это вино, которое рождается рядом с морем, которое отмечено поцелуем яркого солнца юга Италии, передавая в бокале все тепло, красоту и особенность терруара Апулии. Название винограда «Примитиво» (латинское - «primus», английский «первый») происходит от его склонности к созреванию самым первым среди красных сортов Апулии. Фактически его собирают со второй половины августа, и, несмотря на это, его полифенольное созревание уже совершенно и количество сахара в ягодах заметно.

О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:

Ручной сбор, в начале сентябре. После гребнеотделения и мягкого дробления ягоды проходят традиционную мацерацию в контакте с кожицей в течение 8-10 дней, после этого ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 0С. Выдержка в больших бочках из славонского дуба в течение 12-и месяцев. Потенциал выдержки – 10 лет.

Особенности виноградника:

Плотность посадки – 3500-4000 лоз на га, , способ подвязки - кордон, урожайность – 8 тонн/га

Почва:

Красная глина, покрывающая слой каменистого известняка

Цвет:

Яркий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками. Аромат отличается широкой гаммой спелых фруктов (вишня и черная смородина) с приятным оттенком лакрицы. Вино полнотелое, с тёплой, обволакивающей структурой и очень длительным послевкусием..

Гастрономические сочетания:

Пряные и острые блюда/ Выдержанные сыры

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело
Подача18°С
Оставить свой отзыв