Rocca «Collezione Oro» Pinot Grigio
Рокка «Золотая Коллекция» Пино Гриджо, 0.75 л
Страна:
ИталияРегион:
ВенетоЗона производства:
Венето, Трентино-Альто- Адидже, Фриули-Венеция- ДжулияКатегория:
IGTСорт винограда:
Пино Гриджио 100%Содержание сахара:
СухоеЦвет:
БелоеПроизводитель:
Angelo Rocca e Figli S.r.l.Размер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Линейка «Collezione Oro» производится известным итальянским хозяйством Angelo Rocca e Figli. В этой линейке семье Рокка хотелось сделать интересные вина в соотношении «цена/
качество». Пино Гриджо один из ведущих и самых трендовых сортов винограда Италии. Вбольшинстве случаев вина из него рождаются максимально легкого и нейтрального стиля. Такие вина часто называют «вином на каждый день».
Морепродукты
Ризотто
Салаты
Виноград собирается в начале сентября, и после гребнеотделения и дробления отправляется на процесс холодной маццерации в течение 8-12 часов. Мягкое прессование и ферментация осуществляется при температуре 12-15 С.
Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. В аромате яркое и интенсивное, с нотками цитрусов, особенно лимонной корки и грейпфрута. Помимо этого вино щедро одаривает нас деликатными цветочными оттенками акации и жасмина,
и нежными нотками миндаля и зеленого яблока. Во вкусе вино свежее, легкое, и хорошо сбалансированное. Обладает яркой кислотностью, которая придает ему свежесть и живость. Наполнено цитрусовыми нотками, а также оттенками фруктов, таких как зеленое яблоко, груша и персик. Имеет приятную минеральность и деликатную длину послевкусия. Потенциал хранения вина – 2 года.
Прекрасно как аперитив, а так же в сочетании с капрезе, ризотто с лимоном и шпинатом
и пастой с морепродуктами.