Артикул
6001506906678
Oude Kaap Moscato
Артикул
6001506906678Оуде Каап Москато, 0.75 л
Страна:
ЮАРРегион:
Вестерн КейпЗона производства:
Бридэклуф, Вочестер, Робертсон, БонивэйлКатегория:
WOСорт винограда:
Москато — 100%Содержание сахара:
ПолусладкоеЦвет:
БелоеПроизводитель:
DGBКоллекция:
Oude KaapРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
Десерты
Салаты
Фрукты
Механический и частично ручной сбор. После прессования сока и удаление мезги полученное сусло оставляют на ночь для осветления и затем помещают в резервуары из нержавеющей стали. После добавления дрожжевых культур начинается процесс брожения при сниженной температуре до 13°С. По завершению процесса брожения вино выдерживается на дрожжевом осадке некоторое время, затем вино стабилизируют и разливают.
Урожайность – 18 тонн/га.
Песчаник и аллювиальные почвы
Очаровательный светло-соломенный цвет.
Лёгкие десерты/ Фруктовые салаты
Яркий, сортовой аромат, с оттенками спелого ананаса, дыни и экзотических фруктов.
Во вкусе выражены ноты тропических спелых фруктов, мускатные тона, с хорошо сбалансированной кислотностью, длительным послевкусием.