Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

Артикул

6001506906937

Brampton Unoaked Chardonnay

Артикул

6001506906937

Брэмптон Аноукд Шардоне, 0.75 л

  • Страна:

    ЮАР
  • Регион:

    Вестерн Кейп
  • Зона производства:

    Вестерн Кейп (Стелленбош и Дурбанвиль)
  • Категория:

    WO
  • Сорт винограда:

    Шардоне – 100%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Белое
  • Производитель:

    DGB
  • Коллекция:

    Brampton
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

Аноукд – дословно означает «без дуба». Но, несмотря на отсутствие выдержки в бочках, вино имеет хорошую структуру и богатый вкус благодаря постоянному перемешиванию осадка в процессе винификации.

О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:

Механический и частично ручной сбор. После прессования сока и удаление мезги полученное сусло оставляют на ночь для осветления и затем помещают в резервуары из нержавеющей стали. После добавления дрожжевых культур начинается процесс брожения при сниженной температуре от 13 до 16°С. По завершению процесса брожения вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 2-3 месяцев для придания богатства и сложности аромата и вкуса. Потенциал хранения в бутылке – 2 года.

Особенности виноградника:

Урожайность – 8-10 тонн/га, юго-восточный склон.

Почва:

Гранитные и известняковые

Цвет:

Вино привлекает бледно-желтым цветом с зеленоватым отливом.

Гастрономические сочетания:

Запеченная рыба на овощной подушке/ Ризотто с курицей и грибами/ Дикая утка

Аромат:

Аромат яркий, живой, с оттенками цитрусовых, груши, персика, дыни, и красиво звучащей минеральной основой.

Вкус:

Благодаря выдержке на осадке вкус вина многослойный, богатый, с ярко выраженными оттенками лайма и нежного зеленого яблока.

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело
Подача10–12°С
Оставить свой отзыв