Артикул
6001506906975
Brampton Shiraz
Артикул
6001506906975Брэмптон Шираз, 0.75 л
Страна:
ЮАРРегион:
СтелленбошЗона производства:
СтелленбошКатегория:
WOСорт винограда:
Шираз — 100%Содержание сахара:
СухоеЦвет:
КрасноеПроизводитель:
DGBКоллекция:
BramptonРазмер бутылки:
0.75 лТип:
Вино
«Рокстон»-это ассамбляжное вино из трех сортов винограда: Пти Вердо, Мальбек и Шираз. Наименование вина «Рокстон» произошло от названия редкой породы быка, импортированного из Великобритании в 1950-х годах. Вино полностью соответствует родословной своего благородного тёзки, ведь виноградные лозы, используемые для приготовления Рокстон, получены из специально отобранных участков виноградников премиум-класса, которые позволяют создать в вине блестящую комбинацию вкусовых оттенков, что несомненно позволяет нам говорить об уникальных качествах этого вина. Так например, Пти Вердо создает «мышечную» структуру вина, в то время как Шираз создает глубину вкуса. В свою очередь Мальбек добавляет свежих и сочных ягод, фруктов и чёрной вишни.
Баранина
Гриль
Механический и частично ручной сбор. Отборные ягоды дробят и подвергают процессу ферментации отдельными партиями. Брожение происходит в стальных резервуарах при температуре 26° С. Выдержке во французских старых бочках предшествует малолактическая ферментация в танкерах. Перед купажированием различные партии выдерживаются от 3 до 12 месяцев. Потенциал хранения вина в бутылке – около 5 лет.
Урожайность – 9-10 тонн/га.
Гранитные почвы
Вино глубокого рубинового цвета.
Баранина на гриле/ Гуляш/ Оленина
Аромат играет оттенками вишни, спелой сливы, цветов, гвоздики и перца.
Вкус деликатный, обьемный, с хорошим балансом, оттенками красных фруктов и долгим послевкусием.