Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

Артикул

6001506800136

Oude Kaap Cabenet Sauvignon Merlot

Артикул

6001506800136

Оуде Каап Каберне Совиньон Мерло, 0.75 л

  • Страна:

    ЮАР
  • Регион:

    Вестерн Кейп
  • Зона производства:

    Бридэклуф, Вочестер, Робертсон, Бонивэйл
  • Категория:

    IGP
  • Сорт винограда:

    Каберне Совиньон — 50%, Мерло — 50%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Красное
  • Производитель:

    DGB
  • Коллекция:

    Oude Kaap
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино
О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:

После прессования сока полученное сусло охлаждают до 12°С в течение 48 часов. После добавления дрожжевых культур начинается процесс брожения который длится 7 дней. Далее следует процесс мацерации и затем малолактическая ферментация осуществляется во французских бочках. Далее осуществляется купаж двух сортов и фильтрация.

Особенности виноградника:

Урожайность – 15 тонн/га.

Почва:

Сланцевые и аллювиальные почвы

Цвет:

Интенсивный, рубиново-красный цвет.

Гастрономические сочетания:

Стейк/ Гамбургер/ Паста/ Пицца

Аромат:

Ароматы чёрной смородины, черных ягод, оттенки шоколада и ванили.

Вкус:

Во вкус очень выразительный бленд, где гармонично сочетаются богатые оттенки чёрных ягод от Каберне Совиньон и округлость, мягкость и сочность Мерло.

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело
Подача18°С
Оставить свой отзыв