Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

Артикул

6001812500232

Oude Kaap Pinotage Reserve

Артикул

6001812500232

Оуде Каап Пинотаж Резерв, 0.75 л

  • Страна:

    ЮАР
  • Регион:

    Вестерн Кейп
  • Зона производства:

    Бридэклуф Робертсон (Breedekloof, Robertson)
  • Категория:

    WO
  • Сорт винограда:

    Пинотаж — 100%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Красное
  • Производитель:

    DGB
  • Коллекция:

    Oude Kaap
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино
О Вине
Характеристики
Отзывы
Особенности производства:

Механический и частично ручной сбор. После прессования сока полученное сусло охлаждают до 12°С в течение 48 часов. После добавления дрожжевых культур начинается процесс брожения который длится 7 дней. Далее следует процесс мацерации и затем малолактическая ферментация осуществляется в американских бочках.

Особенности виноградника:

Урожайность – 15 тонн/га.

Почва:

Сланцевые и аллювиальные почвы

Цвет:

Цвет глубокий, малиновый, с черничными оттенками и пурпурными бликами.

Гастрономические сочетания:

Копчённые сосиски/ Мясное филе на гриле/ Утка под вишнёвым соусом/Рагу из мяса/Мясная паста

Аромат:

Аромат сложный, с доминантой земляничных и малиновых оттенков, выдержка в дубе придаёт ноты ванили и экзотических специй.

Вкус:

Вкусе округлый, со средним телом, с оттенками сочных красных ягод. Спелые шелковистые танины, специи от дуба и мягкое приятное ягодное послевкусие.

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело
Подача18°С
Оставить свой отзыв