Vignobes Vellas
Vignobes VellasОписание производителя
Представьте: вы стоите на винограднике, неподалеку расположены оливковые рощи, а в воздухе чувствуется приятный аромат гариги - средиземноморских трав, розмарина, лаванды, вечнозеленых кустарников. В руке у вас бокал вина, в планах на вечер - прогулка на лошадях или поездка на море, ведь до него совсем недалеко. Если картина кажется знакомой, возможно, вы были в гостях у Николя Веллас, винодела из Лангедока, в его родовом поместье Mas du Pont. И, несмотря на то что, чтобы оценить традиции гостеприимства семьи Веллас, нужно приехать сюда лично, их вина уже скоро можно будет попробовать в России.
Ассортимент
Если вы хотели проверить, действительно ли бленд “Гренаш-Сира-Мурведр” (или GSM, как его принято сокращать) может давать совершенно разные вина, то мы с удовольствием продемонстрируем это на примере портфолио Vignobles Vellas.
Начните знакомство с апелласьона Pic Saint Loup, который представлен двумя винами: розовым Le Petit Chaperon Rouge (“Красная Шапочка”) и красным Le Grand Mechant Loup (“Большой злой волк”). Отсылка к известной сказке основана на игре слов. Слово Loup, встречающееся в названии апелласьона, переводится с французского как “волк”. Оба вина - это классический GSM. Розэ - легкое, яркое, очень ароматное, наполненное нотами свежих красных ягод, с легкими цитрусовыми нюансами. Красное же - насыщенное, хорошо сбалансированное, с прекрасно интегрированными зрелыми танинами. После брожения вино частично выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. В букете - зрелые черные и красные ягоды, специи, средиземноморские травы (лавр, розмарин), немного ванили и какао. Потенциал к выдержке - 5-10 лет, но вино уже готово к употреблению.
Снова взяв за основу бленд GSM, но с преобладающей долей Сира (60%), Николя создал вино в стилистике рипассо. Самые известные рипассо родом, пожалуй, с севера Италии, где после производства знаменитого Амароне из подвяленного винограда оставшуюся мезгу добавляют к базовой Вальполичелле. Так запускается повторное брожение, вино становится более тельным, плотным, алкогольным, приобретает новые оттенки вкуса и аромата. Николя всегда восхищался умением итальянских виноделов производить эти удивительно насыщенные и глубокие вина. При производстве своего “It’s so good to be bad” Николя использовал оригинальную итальянскую технологию и создал южнофранцузский вариант рипассо. В аромате этого мощного, концентрированного и полнотелого красного - спелая ежевика, сладкая вишня, специи и изюм. Отличный выбор, чтобы познакомиться с этим очень выразительным стилем.
Вас заинтересовала продукция Vignobes Vellas?
Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.
Французский стиль в итальянском исполнении
Техника «Рипассо» родом из Италии и заключается в том, чтобы хранить вина того же года или вина предыдущих лет на ферментированных остатках высушенного винограда, используемого для производства Амароне.
Николас Веллас производит мощные и концентрированные вина на юге Франции, и его стиль очень похож, поэтому он решил использовать ту же технику и создать французский Double Ripasse.
Итс Соу Гуд Ту Би Бэд, Дубль Рипасс, 0.75 л
-
Страна:
Франция -
Регион:
Лангедок -
Категория:
АОP -
Зона производства:
Лангедок-Руссильон, Пик Сан Лу -
Сорт винограда:
Гренаш, Сира, Мурведр -
Содержание сахара:
Сухое -
Цвет:
Красное -
Размер бутылки:
0.75 л -
Тип:
Вино
Французский стиль в итальянском исполнении
Техника «Рипассо» родом из Италии и заключается в том, чтобы хранить вина того же года или вина предыдущих лет на ферментированных остатках высушенного винограда, используемого для производства Амароне.
Николас Веллас производит мощные и концентрированные вина на юге Франции, и его стиль очень похож, поэтому он решил использовать ту же технику и создать французский Double Ripasse.
Броситься в пасть волку
Вино посвящено известному сказочному персонажу детских сказок – Большому злому волку, а его название это игра слов. Так как производится оно в одном из престижнейших аппелласьонов Лангедок-Руссильона – Pic Saint Loup (Пик Святого Волка). В этой местности особо хорошо себя проявляют сорта – Сира, Гренаш и Мурведр
ЛЁ ГРАНД МЕШАН ЛУ, 0.75 л
-
Страна:
Франция -
Регион:
Лангедок -
Категория:
АОP -
Зона производства:
Лангедок-Руссильон, Пик Сан Лу -
Сорт винограда:
Гренаш, Сира, Мурведр -
Содержание сахара:
Сухое -
Цвет:
Красное -
Размер бутылки:
0.75 л -
Тип:
Вино
Броситься в пасть волку
Вино посвящено известному сказочному персонажу детских сказок – Большому злому волку, а его название это игра слов. Так как производится оно в одном из престижнейших аппелласьонов Лангедок-Руссильона – Pic Saint Loup (Пик Святого Волка). В этой местности особо хорошо себя проявляют сорта – Сира, Гренаш и Мурведр
Очарование маленькой, красной шапочки
Название этого вина отсылает нас к известной сказке про Красную Шапочку. Одним из героев этой сказки был Серый Волк, и в данном название присутствует игра слов. Так как производится оно в одном из престижнейших аппелласьонов Лангедок-Руссильона – Pic Saint Loup (Пик Святого Волка)
ЛЁ ПЁТИ ШАПЕРОН РУЖ, 0.75 л
-
Страна:
Франция -
Регион:
Лангедок -
Категория:
АОP -
Зона производства:
Лангедок-Руссильон, Пик Сан Лу -
Сорт винограда:
Гренаш, Сира, Мурведр -
Содержание сахара:
Сухое -
Цвет:
Розовое -
Размер бутылки:
0.75 л -
Тип:
Вино
Очарование маленькой, красной шапочки
Название этого вина отсылает нас к известной сказке про Красную Шапочку. Одним из героев этой сказки был Серый Волк, и в данном название присутствует игра слов. Так как производится оно в одном из престижнейших аппелласьонов Лангедок-Руссильона – Pic Saint Loup (Пик Святого Волка)