Бурганс в фаворитах Оза Кларка!

Один из ведущих винных обозревателей Оз Кларк в своей книге «Вино. Полное руководство по сортам винограда и стилям вин» выделил «Бурганс» от «Мартин Кодакс» среди 10 испанских Альбариньо, которые стоит обязательно попробовать. Самое время поближе познакомиться с этим вином.

Начнем с производителя. Мартин Кодакс – культовое и самое большое хозяйство Галисии. Оно основано в 1986 году, названо в честь знаменитого галисийского поэта и музыканта XIII века – Мартина Кодакса и расположено в самом сердце региона Риас Байшас – долине Сальнос. Название вина «Бурганс» отсылает нас к холму, на котором расположена винодельня. С этого места открываются удивительнейшие виды на эту долину. В то время как большинство хозяйств Галисии имеют в своем распоряжении от 2 до 15 гектар, Мартин Кодакс может похвастаться цифрой более 190 га. Кстати, сам производитель тоже попал в список Оза Кларка как один из лучших производителей Галисии.

Что касается самого сорта Альбариньо, мистер Кларк описывает его как ароматический, но в котором всегда присутствуют свежие ноты моря и минеральности, дополненные свежей хлебной корочкой и дрожжами во вкусе. Про его происхождение существует много теорий. Одна из них гласит, о том, что это дальний родственник рислинга (альба – белый, риньо – с Рейна). Другая, что это не что иное, как пти мансан с юга Франции. Но с уверенностью можно сказать, что Альбариньо является сортом самобытным и не похожим ни на какой другой. 

Пейте хорошие вина и получайте удовольствие от жизни во всех его проявлениях!