Для доступа
на сайт необходимо подтвердить возраст

Наш контент ограничен по возрасту
для гостей старше 18 лет.

Мне исполнилось 18 лет

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно
Закрыть

DGB

DGB
Страна ЮАР
Описание производителя

Формально винодельческая и виноторговая компания DGB была основана в 1990 году в результате слияния двух производителей - Douglas Green и Graham’s Beck Union Wine. Но, на самом деле, история DGB начинается в 17 веке, когда в 1685 году было основано хозяйство Boschendal, входящее сегодня в структуру DGB. Учитывая, что самое первое вино в ЮАР было произведено 2 февраля 1655 года, можно утверждать, что история компании действительно неразрывно связана с историей виноделия  Южной Африки практически с самого начала.

3A859B66-1333-46F1-9F1A-63A2E31FAD22.jpeg

Современный холдинг с человеческим лицом


Сегодня DGB - один из самых больших и известных независимых производителей и дистрибьюторов вина и других напитков в Южной Африке. В их распоряжении несколько виноделен, а штаб-квартира и полностью модернизированное производство расположены в Веллингтоне. Суммарно компания может производить до 8,7 млн литров вина в год. Несмотря на очень впечатляющие объемы, качество по-прежнему остается важнейшим критерием для DGB. Более 300 лет опыта, совмещенные с современными технологиями, приносят плоды. Кстати, помимо Boschendal, ещё одна винодельня в составе DGB была основана в 17 веке - Bellingham. 

317296B2-7E58-4043-8B64-D558E02DE77E.jpeg


Компания уделяет большое внимание устойчивому развитию, социальной ответственности и бережному отношению к природе. Приоритетом являются снижение углеродного следа и натуральные, щадящие методы на виноградниках и на производстве. Также DGB поддерживает детский дом в Йоханнесбурге и является участником ассоциации этической торговли в винной индустрии и внедряет стандарты fair trade на своих винодельнях.  


Ассортимент


Говоря о винах ЮАР, конечно же, нельзя обойти вниманием Шенен Блан. Этот сорт родом из долины Луары во Франции, однако он великолепно проявил себя и в Южной Африке, куда был завезен ещё в середине 17 века. На сегодняшний день это, пожалуй, главный сорт ЮАР. Он может давать совершенно разные вина, будучи чрезвычайно “пластичным”, хорошо отражает терруар и адаптируется к различным винодельческим техникам. В своей линейке Oude Kaap (“старый мыс”) виноделы показали Шенен в легком и свежем варианте, без выдержки в дубе. Брожение проходит в стали при низкой температуре (13°), после чего вино выдерживают на дрожжевом осадке, стабилизируют и разливают по бутылкам. В аромате - спелые косточковые и тропические фрукты, немного цитрусов и зеленого яблока. Универсальное вино как для пикников, так и в качестве аперитива или сопровождения закусок из морепродуктов. 

Oude Kaap Шардоне Резерв за счет выдержки в дубовых бочках более полнотелое, чем Шенен. Однако дубовые ноты и ваниль здесь очень хорошо интегрированы и не доминируют, оставляя место в букете для спелых фруктов, в первую очередь белого персика. К такому Шардоне можно подать белую рыбу или пасту с нежным сливочным соусом.

Из красной линейки Oude Kaap рекомендуем обязательно попробовать оба вина категории Reserve: Пинотаж и Шираз. Пинотаж - местный сорт, выведенный профессором университета Стелленбоша Авраамом Исааком Перольдом в результате скрещивания Пино Нуара и Сенсо. Этот сорт далеко не сразу стал успешным, но сегодня его совершенно точно можно считать символом виноделия по-красному в ЮАР. Если вы интересуетесь южноафриканскими винами, без него не обойтись. 

0177FCCD-483C-4C11-ACD1-416FE3C6950C.jpeg

Пинотаж от Oude Kaap бродит в течение 7 дней, после чего настаивается на мезге и разливается в американские дубовые бочки, где проходит малолактическая ферментация. В букете - спелые ягоды (земляника, малина), специи и легкие ноты ванили, послевкусие долгое и немного пряное. Отлично подойдет к копченому и жареному мясу.. 

И не забудьте также про прекрасное сухое розэ и полусладкий мускат под брендом Oude Kaap. 

Продегустировав всю базовую линейку, переходите прямиком к премиальным Brampton и Roxton. Более низкая урожайность, другие виноградники (в Стелленбоше, одном из главных центров качественного виноделия ЮАР), яркая, выразительная стилистика - вот что выделяет эти вина на фоне остальных. 

Шардоне Brampton производится без выдержки в дубе (отсюда и название - unoaked), но от этого оно не становится менее интересным. Напротив, это вино показывает, каким элегантным может показать себя этот сорт в Южной Африке. Это насыщенное вино с ароматами цитрусовых, лайма, груши и персика. Дополнительную сложность и приятную текстуру вину обеспечивает выдержка на дрожжевом осадке с регулярным батоннажем (1 раз в неделю). 

E6B89F13-7BAA-44FE-938F-F4F32B37D13B_4_5005_c.jpeg

В ЮАР хорошо себя проявляют не только белые, но и красные старосветские сорта. Подтверждением тому служит Brampton Каберне Совиньон. После брожения при довольно высоких температурах (до 30°) вино проходит дополнительную мацерацию и лишь после этого разливается в дубовые бочки для дальнейшей выдержки: 10% в новые американские, а остальное - частично в старые американские, частично во французские. В букете переплетаются сортовые ароматы Каберне с нюансами выдержки в дубе - черная смородина, шелковица, красная вишня, спелая слива, шоколад, гвоздика, и какао. Классика! 

Если вам понравились Пинотаж и Сира Oude Kaap, обратите внимание на эти же сорта в трактовке Brampton - тут они проявляют себе ещё более насыщенными и глубокими. Неудивительно, ведь и урожайность в данном случае ниже, и винификация происходит отдельными небольшими порциями, которые затем купажируются. Делается это для того, чтобы по возможности совместить в финальном бленде лучшие качества урожая с отдельных парцелл. Выдержка в бочках обогащает букет специями и дубовыми оттенками. Шираз при этом не теряет своей сочной фруктовой составляющей.  Спелые сливы, черная вишня, немного цветов и типичные для Шираза перечные тона - все это хорошо различимо. Пинотаж, в свою очередь, радует спелой малиной, черными ягодами и характерной табачной нотой. 

И, наконец, Roxton - это специальная линейка в рамках проекта Brampton, состоящая из 2 вин - Roxton и Roxton Black. Свое название они получили в честь племенного быка, которого завезли в Стелленбош после войны, и оно хорошо отражает характер этих вин: напористый и мощный.

Roxton - купаж Пти Вердо, Шираза и Мальбека. Урожайность составила всего 6-8 тонн/га, сбор осуществляется вручную. После сортировки на винодельне ягоды прессуются, и сусло проводит 48 часов в контакте с мезгой при низких температурах. Лишь после этого начинается алкогольное брожение, в ходе которого осуществляется аккуратная, но частая перекачка - чтобы обеспечить оптимальную экстракцию танинов. Малолактическая ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, а затем вино выдерживается в 300-литровых бочках (как новых, так и старых) в течение 18 месяцев. Пти Вердо - основной сорт в купаже (на него приходится 84%), и он отвечает за мощную структуру и тело, Шираз добавляет специй, а Мальбек - сочные ягодные и фруктовые тона. В итоге - полнотелое вино с прекрасно интегрированными танинами и благородными нотами кардамона, дуба, пряностей и табака. 

Roxton Black - 100% Каберне Совиньон, только что получивший 90 баллов от Тима Аткина, английского винного критика и обладателя титула Master of Wine. Сбор урожая также осуществляется вручную на лучших виноградниках Стелленбоша. После ферментации вино проходит выдержку 14-16 месяцев во французских бочках (30% - новые). Это мощный, “мускулистый” Каберне с выразительными ягодными ароматами, долгим послевкусием и замечательной структурой. 

Полное описание

Вас заинтересовала продукция DGB?

связаться

Спасибо, ваш запрос отправлен.
В ближайшее время сотрудники MoRo Trade
свяжутся с вами.

закрыть окно

Вино произведено в самом сердце виноделия Южной Африки – регионе Стелленбош из местного «короля» - сорта винограда Каберне Совиньон. Оно названо в честь легендарного племенного быка, и очень хорошо отражает его характер: мощь и напористость.

Roxton Black

РОКСТОН БЛЭК КАБЕРНЕ СОВИНЬОН, 0.75 л

  • Страна:

    ЮАР
  • Регион:

    Стелленбош
  • Категория:

    WO
  • Сорт винограда:

    Каберне совиньон – 100%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Выдержанное красное
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

Вино произведено в самом сердце виноделия Южной Африки – регионе Стелленбош из местного «короля» - сорта винограда Каберне Совиньон. Оно названо в честь легендарного племенного быка, и очень хорошо отражает его характер: мощь и напористость.

Brampton Pinotage

Брэмптон Пинотаж, 0.75 л

  • Страна:

    ЮАР
  • Регион:

    Коустал
  • Категория:

    WO
  • Зона производства:

    Кейптаун (Дурбанвиль) и Паарл
  • Сорт винограда:

    Пинотаж – 100%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Красное
  • Коллекция:

    Brampton
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

Аноукд – дословно означает «без дуба». Но, несмотря на отсутствие выдержки в бочках, вино имеет хорошую структуру и богатый вкус благодаря постоянному перемешиванию осадка в процессе винификации.

Brampton Unoaked Chardonnay

Брэмптон Аноукд Шардоне, 0.75 л

  • Страна:

    ЮАР
  • Регион:

    Вестерн Кейп
  • Категория:

    WO
  • Зона производства:

    Вестерн Кейп (Стелленбош и Дурбанвиль)
  • Сорт винограда:

    Шардоне – 100%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Белое
  • Коллекция:

    Brampton
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

Аноукд – дословно означает «без дуба». Но, несмотря на отсутствие выдержки в бочках, вино имеет хорошую структуру и богатый вкус благодаря постоянному перемешиванию осадка в процессе винификации.

«Рокстон»-это ассамбляжное вино из трех сортов винограда: Пти Вердо, Мальбек и Шираз. Наименование вина «Рокстон» произошло от названия редкой породы быка, импортированного из Великобритании в 1950-х годах. Вино полностью соответствует родословной своего благородного тёзки, ведь виноградные лозы, используемые для приготовления Рокстон, получены из специально отобранных участков виноградников премиум-класса, которые позволяют создать в вине блестящую комбинацию вкусовых оттенков, что несомненно позволяет нам говорить об уникальных качествах этого вина. Так например, Пти Вердо создает «мышечную» структуру вина, в то время как Шираз создает глубину вкуса. В свою очередь Мальбек добавляет свежих и сочных ягод, фруктов и чёрной вишни.

Brampton Shiraz

Брэмптон Шираз, 0.75 л

  • Страна:

    ЮАР
  • Регион:

    Стелленбош
  • Категория:

    WO
  • Зона производства:

    Стелленбош
  • Сорт винограда:

    Шираз — 100%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Красное
  • Коллекция:

    Brampton
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

«Рокстон»-это ассамбляжное вино из трех сортов винограда: Пти Вердо, Мальбек и Шираз. Наименование вина «Рокстон» произошло от названия редкой породы быка, импортированного из Великобритании в 1950-х годах. Вино полностью соответствует родословной своего благородного тёзки, ведь виноградные лозы, используемые для приготовления Рокстон, получены из специально отобранных участков виноградников премиум-класса, которые позволяют создать в вине блестящую комбинацию вкусовых оттенков, что несомненно позволяет нам говорить об уникальных качествах этого вина. Так например, Пти Вердо создает «мышечную» структуру вина, в то время как Шираз создает глубину вкуса. В свою очередь Мальбек добавляет свежих и сочных ягод, фруктов и чёрной вишни.

«Рокстон»-это ассамбляжное вино из трех сортов винограда: Пти Вердо, Мальбек и Шираз. Наименование вина «Рокстон» произошло от названия редкой породы быка, импортированного из Великобритании в 1950-х годах. Вино полностью соответствует родословной своего благородного тёзки, ведь виноградные лозы, используемые для приготовления Рокстон, получены из специально отобранных участков виноградников премиум-класса, которые позволяют создать в вине блестящую комбинацию вкусовых оттенков, что несомненно позволяет нам говорить об уникальных качествах этого вина. Так например, Пти Вердо создает «мышечную» структуру вина, в то время как Шираз создает глубину вкуса. В свою очередь Мальбек добавляет свежих и сочных ягод, фруктов и чёрной вишни.

Brampton Roxton

Брэмптон Рокстон, 0.75 л

  • Страна:

    ЮАР
  • Регион:

    Стелленбош
  • Категория:

    WO
  • Зона производства:

    Стелленбош
  • Сорт винограда:

    Пти Вердо — 84% Шираз — 10% Мальбек — 6%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Красное
  • Коллекция:

    Brampton
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

«Рокстон»-это ассамбляжное вино из трех сортов винограда: Пти Вердо, Мальбек и Шираз. Наименование вина «Рокстон» произошло от названия редкой породы быка, импортированного из Великобритании в 1950-х годах. Вино полностью соответствует родословной своего благородного тёзки, ведь виноградные лозы, используемые для приготовления Рокстон, получены из специально отобранных участков виноградников премиум-класса, которые позволяют создать в вине блестящую комбинацию вкусовых оттенков, что несомненно позволяет нам говорить об уникальных качествах этого вина. Так например, Пти Вердо создает «мышечную» структуру вина, в то время как Шираз создает глубину вкуса. В свою очередь Мальбек добавляет свежих и сочных ягод, фруктов и чёрной вишни.

Brampton Cabernet Sauvignon

Брэмптон Каберне Совиньон, 0.75 л

  • Страна:

    ЮАР
  • Регион:

    Коустал
  • Категория:

    WO
  • Зона производства:

    Стелленбош
  • Сорт винограда:

    Каберне Совиньон – 100%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Красное
  • Коллекция:

    Brampton
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

Oude Kaap Shiraz Reserve

Оуде Каап Шираз Резерв, 0.75 л

  • Страна:

    ЮАР
  • Регион:

    Вестерн Кейп
  • Категория:

    Без категории
  • Зона производства:

    Бридэклуф, Вочестер, Робертсон
  • Сорт винограда:

    Шираз — 100%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Красное
  • Коллекция:

    Oude Kaap
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

Oude Kaap Chenin Blanc

Оуде Каап Шенен Блан, 0.75 л

  • Страна:

    ЮАР
  • Регион:

    Вестерн Кейп
  • Категория:

    IGP
  • Зона производства:

    Бридэклуф, Робертсон (Breedekloof, Robertson)
  • Сорт винограда:

    Шенен Блан — 100%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Белое
  • Коллекция:

    Oude Kaap
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

Oude Kaap Chardonnay

Оуде Каап Шардоне, 0.75 л

  • Страна:

    ЮАР
  • Регион:

    Вестерн Кейп
  • Категория:

    WO
  • Зона производства:

    Бридэклуф, Робертсон (Breedekloof, Robertson)
  • Сорт винограда:

    Шардоне — 100%
  • Содержание сахара:

    Сухое
  • Цвет:

    Белое
  • Коллекция:

    Oude Kaap
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино

Oude Kaap Rose

Оуде Каап Розе, 0.75 л

  • Страна:

    ЮАР
  • Регион:

    Вестерн Кейп
  • Категория:

    WO
  • Зона производства:

    Бридэклуф, Ворчестер, Робертсон, Бонивэйл
  • Сорт винограда:

    Мерло, Пинотаж
  • Содержание сахара:

    Полусухое
  • Цвет:

    Розовое
  • Коллекция:

    Oude Kaap
  • Размер бутылки:

    0.75 л
  • Тип:

    Вино